Kalalapon Martapura, bagi orang Kalimantan Selatan makanan manis ini tidak asing lagi bagi mereka. Makanan yang terbuat dari tepung ketan ini memang rasanya tiada duanya. Kalalapon ini sudah menjadi ikon dikota yang berjuluk Serambi Mekkah ini. "Pacah di ilat" itulah slogan dari Kalalapon Martapura ini yang berarti pecah dilidah sebelum digigit.
Kalalapon ini sangat mudah untuk ditemui, salah satu tempat berhamburannya penjual makanan khas ini ada di Lampu Merah Sekumpul. Tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam, anda hanya harus mengeluarkan uang sebesar Rp. 10.000 untuk membeli satu kotak Kalalapon Buntut Martapura ini. Biasanya didalam terdapat 10-12 biji kalalapon.
Rasanya manis dilidah, semua orang pasti menyukainya. Tapi untuk penderita diabetes disarankan tidak terlalu banyak mengosumsinya. Isi didalam kalalapon ini adalah gula merah cair. Bahan-bahannya pun masih alami tanpa pengawet dan zat kimia lainnya. Jadi, anda tidak perlu takut mengosumsinya. Anda tertarik dengan kuliner khas ini ?
