Info-Yazid.com │ sebelum saya menulis lebih banyak lagi, maka saya akan menjelaskan dulu makna kota apam tersebut. Kota apam itu sebenarnya hanya sebuah julukan dari sebuah kota di daerah Kalimantan Selatan, tepatnya di kabupaten Hulu Sungai Tengah.
Apam sendiri diambil dari nama sebuah kue/wadai (bahasa Banjar) khas dari kota tersebut. Lebih lanjut mengenai Wadai Apam, adalah sebuah kue khas Barabai (Hulu Sungai Tengah) yang terbuat dari tepung beras dengan campuran gula merah dan juga parutan kelapa yang di gongseng. Rasanya tentu saja manis dan gurih. Cocok untuk oleh-oleh buat keluarga anda ketika anda mencoba jalan-jalan ke kota Apam tersebut.
Oh ya, uniknya Wadai Apam ini terdapat 2 macam. Yaitu Wadai Apam yang kita bisa dapat di pasar dan dibuat sebagai konsumsi pribadi harian. Perbedaannya terdapat pada bentuknya saja sih mengenai rasa tergantung selera aja. Dijamin keduanya enak dan punya ciri khas masing-masing. Kalau yang dijual dipasar biasanya bentuknya tipis-tipis. Dan kalau yang di dapat di rumah-rumah warga biasanya lebih besar dan bentuknya agak tebal.
Demikian mengenai asal-muasal kata Apam tersebut. Kemudian uniknya kota apam ini. Kenapa saya sebut majemuk? Karena memang bisa di akui Barabai (Kota Apam) ini dikenal sebagai pintu perdagangan di kawasan Banua Enam (Kawasan Kabupaten yang mengelilinginya) oleh karena itu tentunya berbagai suku dan kebudayaan bercampur di kota ini. Namun uniknya tidak pernah terjadi perang antar suku dan komunitas-komunitas tersebut terjalin dengan harmonis, aman, dan damai.
Oh ya, dikawasan Kota Apam juga terdapat sebuah komunitas Dayak Meratus yaitu sebuah suku dayak yang terdapat di kawasan pegunungan meratus. Kalau masih gak tahu tempat pegunungan meratus. Silahkan cari di peta pulau Kalimantan. Tentunya kalian akan menemukan bentang pegunungan yang dinamakan pegunungan Meratus.
Lebih lanjut, Kota Apam/Barabai juga kaya akan khasanah kerajinan tangan yang sudah merambah pasar interlokal seperti, pengrajin Tikar dari Purun, Sapu Ijuk, dan kerjinan tangan lainnya, yang terdapat di desa-desa di kawasan kota apam ini.
Oh ya, sebagai bahan pertimbangan anda untuk mengunjungi Kota Apam ini selain untuk mencicipi enaknya rasa Wadai (Sebutan Kue dalam bahasa Banjar) Apam adalah tempat wisatanya.
Seperti kota-kota lainnya, Kota Apam juga mempunyai tempat wisata yang khas. Tempat wisata yang ditawarkan di kota Apam ini adalah suasana damai, keindahan alam, serta sejuknya udara. Maklum sob, kan suasana pegunungan? Tempat wisata yang terkenal adalah Batu Benawa atau Pagat, seperti yang telah saya jelaskan pada postingan terdahulu yaitu
Malin Kundang Vs Raden Pengantin. Bagi yang mau tahu lebih jauh tentang tempat wisata alam ini, silahkan baca artikel saya tentang
Malin Kundang Vs Raden Pengantin.akhirnya saya berharap dengan adanya artikel ini, Barabai atau Kota Apam lebih dikenal sebagai salah satu kota yang ada di Indonesia. dan para wisatawan bisa memilih Barabai sebagai salah satu tempat yang bisa di singgahi sebagai tempat wisata alam seklaigus kulinernya.
